Le château Couteau propose la location de deux salles. La première, d'une surface de 30 m², est surnommée la Salle de ping-pong (elle peut accueillir jusqu'à 20 personnes et elle est située dans le gîte du château.). La seconde salle, appelée Le Studio, a une surface de 48 m² (c'est un studio-plancher qui peut accueillir jusqu'à 30 personnes.). Ces salles peuvent recevoir des mariages, des réceptions privées ou encore des réunions professionnelles. Possibilité de monter des tentes de mariage et des barnums sur place.
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