Même si Patrick Brossard n'est pas tombé dedans quand il était petit, sa rencontre avec le chocolat il y a plus de 30 ans, a fait naître une passion pour un produit d'exception qui l'a naturellement poussé à devenir artisan-févier ! Il a à cœur de partager des saveurs sans cesse renouvelées, de montrer les facettes artistiques de ce produit étonnant et de le faire découvrir en proposant des cours « voyage de la fève à la plaque », en permettant de s'initier lors d'ateliers. Créatif et perfectionniste dans l'âme, Il a crée une nouvelle technique de transformation permettant de révéler toutes les notes du chocolat sans accentuer l'acidité ou l'amertume propre au grillage actuel des fèves : le chocolat basse température ! Venez découvrir l'univers d'un toqué du chocolat!
Langues parlées
Équipements
Accès internet, Wifi
Tarifs
Paiement : Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Espèces
Découvrez également
Mimosa
Mimosa est un grande maison pouvant accueillir 6 pers exposé au sud donnant sur un grand jardin privé.…
Domaine Les Messauts - Le Cerisier
Notre gite est au cœur de l'Entre-deux-Mers, a seulement 45 min de bordeaux, nous vous proposons un dépaysement…
Le Logis Lugat
Le logis Lugat, qui domine l'ancienne porte des Babouins, est un élégant appartement de 50 m2 au cœur…
Halte pèlerins et randonneurs
La halte pèlerins et randonneurs ouvre mi-avril 2019 et sera ouverte jusqu'au 31 octobre. Pondaurat est situé à…
Domaine de Malagar
À Malagar, domaine si cher au cœur de François Mauriac et source d’inspiration, on passe du majestueux panorama…
Camping du Rouergue
Entre Marmande et Langon, La Réole se situe à la limite de la Gironde et du Lot-et-Garonne. Le…
Marché hebdomadaire du dimanche à Caudrot
Le marché hebdomadaire de Caudrot se tient tous les dimanches matin sur la Place des Tilleuls, de 8…
Marché hebdomadaire du samedi matin à La Réole
Marché hebdomadaire de la cité millénaire de La Réole tous les samedis matin le long des quais de…
Domaine Les Messauts - Le Prunier
Notre gîte est au cœur de l'Entre-deux-Mers, à seulement 45 min de Bordeaux. Nous vous proposons un dépaysement…
Chambres d'hôte de la Maison d'Orion
Au cœur historique de La Réole, dans une maison médiévale au charme sans pareil. Studette Les sœurs Uzard:…
