Domaine familial du terroir bordelais, les Vignobles Lopez sont exploités et mis en valeur depuis plus d’un demi-siècle par la famille Lopez. Géraldine Lefebvre-Lopez, représentant la troisième génération, reprend en 2010 les rênes du vignoble et l'engage dans une démarche de conversion en Agriculture biologique. Aujourd'hui, les 40 hectares de vignes sont tous certifiés bio (2 hectares en AOC Bordeaux blanc et 38 hectares en AOC Bordeaux rouge et AOC Bordeaux supérieur rouge). En hommage à leurs terres, les deux vins de la propriété, le Château de l’Hermitage et le Château Lagrugère, portent le nom des lieux-dits sur lesquels se trouvent les vignes.
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