Sur la rive droite de la Garonne, une centaine de viticulteurs ont fondé en 1949 la cave de Quinsac. La qualité des vins produits avec des cépages nobles (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc), sur près de 300 hectares par des vignerons confirmés, n'est pas le fait du hasard. Les équipements modernes d'élaboration et d'élevage des vins de Côtes de Bordeaux, de Bordeaux Blanc et de Bordeaux Clairet, permettent à chaque millésime d'apporter sa personnalité et sa note créative. La cave de Quinsac est fière d'avoir relancé le Claret dénommé aujourd'hui "Bordeaux Clairet".