Frédéric Targon a débuté il y a 22 ans avec une dizaine de ruches. " Aujourd'hui il s'occupe d'une cinquantaine de ruches en plus de son métier de pâtissier." Miel de printemps, miel d’acacia, miel de forêt, miel toutes fleurs.
L'ancienne église abbatiale bénédictine Saint-Nicolas, classée Monument Historique, a été bâtie et améliorée successivement aux XIIème, XIIIème, XIVème…